在以馬忤斯的晚餐
1600-01年 油畫
這是最令世人震驚的基督像，他不是英俊的后生，而是一個面貌浮腫，尖嘴無須的猶太小市民形象。為什么基督不能是這樣？長發松散，不修邊幅，好象很不耐煩地講解著死亡與真理。使徒彼得在右邊比劃著十字架的形狀，似乎在告訴基督未來的危險。一籃水果和一只死雞，透露了他們當時的生活的窘迫。據說這個基督是以卡拉瓦喬一位熟人為模特兒創作的。畫家想說明的是神圣出自內心，而非臉龐。
圣保羅的死難
?The Conversion of St. Paul? 1600 ~ 1601
油彩畫布，230 x l75 cm 圣瑪利亞德波波洛教堂，羅馬
在十六世紀的繪畫發展中，卡拉瓦喬以一種氣氛，那種已經具有現代藝術的氣氛，對后來的林布蘭、拉．突爾、委拉斯蓋茲和維梅爾的繪畫有著啟示作用。
在「圣保羅的死難」中，主角是光，是恩寵之光，是上帝存在的象征。上帝以巨力擊中他，使他倒地，而走在大馬士革路上的騎士是為了向他揭示真理和生命之途。馬的形象是經過仔細研究的，馬的肚帶和馬具已經從它背上落到地下，那是拋棄「塵世」的束縛的表征，與主宰整個畫面的「神的光」形成了對比和反差。這神光反射在后來成了基督徒的塔爾索的彼得所躺的披風的紅色上。
畫中的色彩完全是暖調；在亮色上是土色；在陰影的是棕黑色，是圣者披風和胸甲的紅色和橘黃色的閃光，它們以一種「燃燒」的光感，來表達出神的恩寵
圣馬太與天使
?The Inspiration of St. Matthew? 1602
油彩畫布，296 x l89 cm 圣路易吉德弗朗西斯教堂，羅馬
這是一幅大的祭壇畫。原本畫中的圣者應該是和身旁的天使一起寫福音書。但年輕而又沖動的卡拉瓦喬把這種場面想象得極具人世的特點：一位年老、貧困的工人，裸著雙腳、沾滿灰塵，皺著額頭緊張而努力地書寫著；他的身旁，是一個少年天使，他像老師教學生一樣，輕輕地引導著他書寫的手。
當卡拉瓦喬把它交給訂件人時，后者對這種不常見的場面十分不滿，因為畫家把神啟發的奧秘當成一位老師盡管他是以天使形象的教學來表現；這種選材被認為是對圣經的不敬和不忠，所以，該畫遭到拒絕。為了不再有所歧見，畫家便根據傳統的規范來描繪畫面：天使裹在褶布的云中，正在書寫的圣者感到十分驚奇，他微微從桌子那里站起，一個膝蓋支在小板凳上，頭轉過來往天使出現的地方看。
在第二次的修改畫中，天使與圣者的關系是通過披風的螺旋形構圖以及色彩的色調而聯系起來的。這些色調的變化是根據圣者和天使的眼神，根據手的語言，?即根據圣者的急促不安的書寫的手和天使解釋基本要義的手?，根據通過桌子和凳子的具有透視感的前縮法的空間所表示出的波動而變化的。
