山治（サンジ，Sanji）是日本人氣動(dòng)漫《海賊王》中的人物。草帽海賊團(tuán)廚師，金發(fā)，有著卷曲眉毛，永遠(yuǎn)遮住半邊臉的家伙，香煙不離口，海賊中的紳士。小時(shí)候跟隨大海賊紅腳·哲普學(xué)習(xí)廚藝。武器為不怕斬?fù)艉湍蜔岬某Ａ疗ば?，踢技以快?zhǔn)狠被海軍稱之為“黑足”，但從不愿意傷害任何的女性，哪怕是敵人。有事沒事會(huì)和索隆干起架來(lái)，與索隆是死對(duì)頭，也是默契無(wú)比的超好伙伴。在經(jīng)過(guò)司法島一戰(zhàn)后也成了懸賞對(duì)象，首次懸賞就有7700萬(wàn)之高。夢(mèng)想是找到傳說(shuō)之海All Blue而跟隨路飛一同進(jìn)入了偉大航路。