Valentin Loellmann最近設計了伊索Aesop位于阿姆斯特丹的第一家店，Valentin Loellmann是一位家具設計師，但他說，他很早就想做一個商業項目。Loelmann的方法通常是自發的，并且通常取決于他工作的每個特定空間。當設計伊索精品店時，這種品質特別有用。在規劃了整個設計并為施工做準備之后，該團隊被拒絕覆蓋歷史內飾，這些內飾被復制后看起來像17世紀建筑的原始空間。
找到折衷方案并不容易，但Loelmann的自發傾向使他擁有一定的創造自由，并最終提供了解決方案。“我尊重內飾的歷史外觀，但無法決定如何使用它。在他們拒絕我之后，我意識到我不想復制這種風格，也不想創造出與眾不同的東西，人們無法理解。我想創建一家精品店——不會引起游客的任何疑問，讓他們在這里感到舒適即可。” Loelmann解釋說。最后整個商店和諧地交織著17世紀的原始元素和擺放著手工制作的核桃木和銅制裝飾。“我把室內設計作為背景，帶來了一些新的東西——舊的和新的以這種方式相互融合。”
主要項目信息
項目名稱：Amsterdam’s first Aēsop store
項目位置：荷蘭阿姆斯特丹
項目類型：商業空間/零售店
完成時間：2019
設計公司：Studio Valentin Loellmann
攝影：Aesop
Yaoyasuika是日本一家新鮮果蔬店。“吃的好，活的好”是品牌的經營理念，他們專注為廣大群眾提供精心挑選的有機果蔬和食品，加上他們注重服務和消費者體驗感，因此得到了許多的回頭客，這些回頭客再次保證了店家更有信心提供高質量的新鮮果蔬。
為真正實現提供新鮮果蔬的概念，整個店鋪空間中間用玻璃圍起了一個“新鮮室”，里配備一個特殊的空調來控制溫度,防止露水凝結，以保持季節性商品的新鮮。
店內其他的布局都是圍繞“新鮮室”展開的，目的是讓消費者可以在那慢慢挑選，并可以引導里面的人流量，避免堵塞。
店鋪空間旨在強調色彩豐富的果蔬的成熟美，因此設計上盡量保持低調，基裝和展示道具的顏色都是盡可能的低調，不奪走果蔬的光彩。里面的展示道具使用以木質結構為主，以傳統的雜貨店形式反襯新概念的消費模式。
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