封面 IN BEIJING LATETOWN
（感性篇）

引言： 小時(shí)候我曾希望看見(jiàn)曙光在我視野的邊際，我想看但它沒(méi)再出現(xiàn)，我的手指感覺(jué)不到它，孩子長(zhǎng)大了，夢(mèng)已經(jīng)消逝，我已處于愜意的麻木之中。
――PINK FLOYD

標(biāo)題：獨(dú)立的是思想 對(duì)話的是過(guò)程 融合的是狀態(tài)
正文：
愛(ài)喝咖啡的人都知道，拿鐵是一種咖啡，由牛奶和咖啡構(gòu)成
雖然咖啡只占十分之一的比重，但它仍是咖啡，不是牛奶
少數(shù)未必服從多數(shù)
獨(dú)特注定成為主角刊號(hào)
且因恰到好處的融合而更加獨(dú)特

拿鐵不同于卡布基諾，在于層次極其分明，咖啡是咖啡，牛奶是牛奶，相對(duì)獨(dú)立一黑一百，一苦一甜的對(duì)立關(guān)系，非但沒(méi)有形成壁壘，反而通過(guò)接觸對(duì)話，在人的感知中“啡乳相容”
那一刻，你記住的是牛奶還是咖啡？

標(biāo)題：大人物 還是草包 主要看別人怎么看
正文：
相比一個(gè)人，城市太大了，城市的高樓大廈是表面而且虛化的東西，每個(gè)人只能選擇他個(gè)人的角度來(lái)和這個(gè)城市發(fā)生關(guān)系。
――方立均

標(biāo)題：別墅 都市對(duì)自然的思念
正文：
最直接體現(xiàn)生命對(duì)自然依存的建筑形式，非別墅莫屬。
別墅，從有城市形態(tài)時(shí)就存在了，兩千年來(lái)，其本滯設(shè)計(jì)沒(méi)有多少變化，受社會(huì)變遷、科技進(jìn)步等因素的影響微乎其微。
別墅面臨的，是如何給予一種人為環(huán)境與自然之間舒適的親密關(guān)系，從而撫慰都市人對(duì)自然的想念，令心理焦慮得以排遣。

標(biāo)題：在 高速路上 游泳
正文：
上班，回家，要走一條高速公路
與那些酷似停車場(chǎng)的路段相比，這里就像沙漠一樣自由。
寬廣的路在前方延展，卻不想開(kāi)的太快，這一段音樂(lè)旅程剛剛開(kāi)始。
在縈繞著《日落大道》悠長(zhǎng)余韻的黃昏，不時(shí)有汽車從兩旁飛馳而過(guò)，仿佛千頭萬(wàn)緒都被他們帶走了，我有一種出離的感覺(jué)，就像游泳，只知道向前，向前。

風(fēng)路過(guò)的時(shí)候
沒(méi)能吹走
這個(gè)城市太厚的灰塵
多少次的雨水
從來(lái)沒(méi)有
沖掉你那沉重的憂傷
像我的絕望 那樣漫長(zhǎng)
――許巍《我思念的城市》

風(fēng)掀起夜的一角
老式的臺(tái)燈下
我想到重建星空的可能
――北島

標(biāo)題：嬰兒車?yán)锏膵雰?/STRONG>
正文：
嬰兒車?yán)锏膵雰海倏础?BR>瓦藍(lán)瓦藍(lán)的天，還是烏突烏突的天？
知了與黃鸝鳥(niǎo)的對(duì)唱，還是汽車對(duì)人的咆哮？
嬰兒車?yán)锏膵雰海谖?BR>被露水打濕的空氣，還是滾滾紅塵？

標(biāo)題：十證
正文：
男人向女人證明財(cái)富
女人向男人證明純潔
下屬向上屬證明忠心
上屬向下屬證明義氣
朋友向朋友證明忠誠(chéng)
陌生人向陌生人證明陌生
老師向?qū)W生證明尊嚴(yán)
學(xué)生向老師證明叛逆
外地人向本地人證明信用
本地人向外地人證明優(yōu)越

費(fèi)里尼說(shuō)：所謂“老”一定是你身上的什么東西破了。

標(biāo)題：不是每個(gè)女人都喜歡逛街 不是每個(gè)男人都不喜歡逛街
正文：
為了配合鞋子的氣質(zhì)，她可以跑斷腿
為了安慰舌頭的欲望，他可以轉(zhuǎn)遍城
為了如獲至寶的感官滿足
一條商店街理所當(dāng)然
時(shí)髦服裝戀，饕餮食物戀，婀娜風(fēng)情戀
洋溢著美感復(fù)興的優(yōu)雅氣氛

夏天在東來(lái)順吃涮羊肉的人
上周剛從埃及旅行回來(lái)的人
午后在辦公室熏香的人
飯后不吸煙嚼口香糖的人
星期天在潘家園淘舊貨的人
能步行就不開(kāi)車的人
提著手提電腦在星巴克談事的人
睡覺(jué)夢(mèng)見(jiàn)自己裸奔的人
汽車后座上扔著《芙蓉》的人
經(jīng)常性的打“波音的”的人
正琢磨買(mǎi)個(gè)挎子帶著女兒去后海轉(zhuǎn)的人
一聞便知是“奇跡”或者“我心深處”的人
周末在Jass-Ya約會(huì)、喝著純麥芽威士忌的人
后備箱里放著阿迪鞋的人
在懷柔碰到的背著尼康F4的人

標(biāo)題：那輛奧迪A8 懸著。
正文：
不知什么時(shí)候，東方廣場(chǎng)東放置了一個(gè)玻璃房子，里面懸著一輛黑色奧迪A8，車身傾斜著，極具動(dòng)感，恰似時(shí)空穿梭間的某一個(gè)定格。

懸著的A8，使我想到一個(gè)懸著的人在懸著的路上，開(kāi)著懸著的汽車，經(jīng)過(guò)懸著的橋，從懸著的電梯到懸著的辦公室，從懸著的車庫(kù)到懸著的家。

這是一個(gè)懸著的城市，停下來(lái)的人不免眩暈。
跌到地上的那一刻，感到從未有過(guò)的踏實(shí)。

標(biāo)題：需要交流嗎？到鎮(zhèn)中心去！需要展示自己?jiǎn)幔康芥?zhèn)中心去！
正文：
小鎮(zhèn)上的鎮(zhèn)中心，總是聚集著很多人
有熟悉的，有不熟悉的，但這并不妨礙他們之間的交流
他們約在鐘樓見(jiàn)面，他們坐在廣場(chǎng)的長(zhǎng)椅上
他們推著嬰兒車，他們?cè)诳Х瑞^的傘下睡著了
他們都有個(gè)習(xí)慣，忘不了留意公告欄―是否有活動(dòng)上演？

如果你是一滴水，你是否滋潤(rùn)了土地？
如果你是一線陽(yáng)光，你是否照亮了黑暗？
如果你是一顆糧食，你是否哺育了有用的生命？
如果你是最小的螺絲釘，你是否永遠(yuǎn)堅(jiān)守著你生活的崗位？

――雷鋒


標(biāo)題：視野
正文：
視野是一種界限，是對(duì)空間目光的限制。

井底的青蛙，被井限制。
動(dòng)物園的猴子，被猴山限制。
海洋世界的石斑，被魚(yú)缸限制。
城市里的人，被電梯限制。
好奇的孩子，意欲突破重重封鎖。
有人在喊―天空，萬(wàn)歲！

標(biāo)題：理性 感性 窗
有風(fēng)
有窗
有蝴蝶的時(shí)候
不一定
一定有感覺(jué)

標(biāo)題：公園 高級(jí)動(dòng)物
正文：
可能，一座鎮(zhèn)中鄰里公園
對(duì)于我們這一代人，并沒(méi)有特別清晰的印象
但是，公園不同于陌生的建筑
他總是令人向往的，因?yàn)閯?dòng)物在高級(jí)也具有回歸自然的原始沖動(dòng)

標(biāo)題：孟京輝《我愛(ài)XXX》
正文：
我愛(ài)光
我愛(ài) 于是便有了光
我愛(ài)你
我愛(ài) 于是便有了你
我愛(ài)我自己
我愛(ài) 于是便有了我自己
我愛(ài)100萬(wàn)人歡呼艾森豪威爾的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人歡呼赫魯曉夫時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人歡呼杜布切克的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人100萬(wàn)人歡呼毛主席的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人在歐洲沖擊警察的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人在美國(guó)占領(lǐng)校園的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人在中東推翻國(guó)王的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人人定勝天的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人集體行動(dòng)的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)人集體放縱的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)個(gè)公園都有青年人迷幻之中的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)把電吉他撕破音箱的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)紅衛(wèi)兵熱淚盈眶的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)柏林墻壘在人們中間的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)克格勃等著監(jiān)視我的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)尼克松等著接管美國(guó)的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)林大夫替100萬(wàn)婦女接生的時(shí)候我出生了
我愛(ài)100萬(wàn)大夫和100萬(wàn)婦女用眼睛注視我的時(shí)候我出生了

標(biāo)題：梵高 達(dá)利 女人
正文：
女人不一定是藝術(shù)家
但
生來(lái)就是藝術(shù)品
標(biāo)題：空間 重生的張力
正文：
有太多的建筑，空間只是空間，僅僅是地面、天花板、墻的圍和
有一種建筑，空間參透了生命體，一切非理所當(dāng)然那么簡(jiǎn)單
挑高――為精神留有余地。
中廳――產(chǎn)生流動(dòng)的人氣。
樓中樓――拓展行為的可能性。
光與影――對(duì)寡淡感覺(jué)的慰籍。
隨之而來(lái)的，是空間重生的張力。

梵高說(shuō)：“生活的顏色像洗碗水”。

標(biāo)題：窗.眼睛
正文：
對(duì)著宅門(mén)上一扇扇凸窗，一直抱有偏愛(ài)。從樓下望著它們，就像望著一雙雙可愛(ài)的大眼睛。如果剛巧一個(gè)熟悉的身影從窗內(nèi)飄過(guò)，就有一波溫暖漫上心頭了。

戰(zhàn)爭(zhēng) 和平 由拿槍的人決定

標(biāo)題：樓梯
正文：
閑暇提供人們一種氣候，使人們的整個(gè)人格可在其中生長(zhǎng)，人們可在其中默想最根本的問(wèn)題。

有建筑師語(yǔ)：樓梯從本質(zhì)上講，是一種線條的排列和轉(zhuǎn)折，它本身不加任何綴飾就已具有結(jié)構(gòu)美感和節(jié)奏動(dòng)感。

建筑師總是那么理性，真好。

相形之下，我的想法就顯得挺猥瑣。諸如，想到風(fēng)姿綽約的妻扭著腰肢、擺著肥臀往上走；想到圍著“幫寶適”的寶寶在那里爬上爬下煞是可愛(ài)；想到在樓梯上做愛(ài)的可能性，以及所采取的姿勢(shì)。隨即，我有一個(gè)無(wú)聊的念頭冒出來(lái)―境界不同的人，做愛(ài)的姿勢(shì)會(huì)一樣嗎？

標(biāo)題：露臺(tái).浴缸
正文：
有一個(gè)女人，常常呆在露臺(tái)上，看天。
夏天來(lái)了，女人把浴缸挪到露臺(tái)上
讓水褻玩自己，讓自己變成魚(yú)。

標(biāo)題：慢 餐運(yùn)動(dòng)
正文：
由意大利發(fā)起的慢餐運(yùn)動(dòng)已成為全球性的國(guó)際運(yùn)動(dòng)，凡是參與的餐廳均貼出“蝸牛”標(biāo)志，鼓勵(lì)人們慢慢享受美食。

國(guó)際慢餐協(xié)會(huì)明確發(fā)出《慢餐宣言》，包括：MEAL(精致的美食)、Meanu(華美的菜單)、Msic(迷人的音樂(lè))、Manner（優(yōu)雅的禮儀）、Mood（高雅的氣氛）、Meeting(愉快的會(huì)面)。

人類是唯一被時(shí)間束縛的動(dòng)物。
――霍金

薩拉，我的妻子，對(duì)我說(shuō)：“法國(guó)公路上每五十分鐘要死一個(gè)人。你看他們，這些在我們周圍開(kāi)車的瘋子。就是這批人，看到街上老太太被人搶包時(shí)，知道小心翼翼，明哲保身。一坐到方向盤(pán)前，怎么就不害怕了？”

我看后視鏡，還是那輛車，由于迎面而來(lái)的車流無(wú)法超越。司機(jī)旁邊坐著一個(gè)婦女，那個(gè)男人為什么不說(shuō)些有趣的事呢？為什么不把掌心按在她的膝蓋上？這些都不做，卻咒罵前面駕車的人開(kāi)的不夠快，那個(gè)女人也沒(méi)想到用手去碰碰駕駛員，她在心里跟著他一起開(kāi)車，也在咒罵我。

他們第一次挨的那么近，籠罩在他們四周的那種不可言喻的性感氛圍、正是由于一路上慢慢悠悠引起的。馬車往前走，搖得他們兩個(gè)身體一顛一顛相互碰上了，起初不知不覺(jué)，然后有知有覺(jué)，這樣故事發(fā)生了。

――米蘭.昆德拉《慢》

標(biāo)題：村上春樹(shù)的晚餐
正文：
渡邊搭乘電車前往大冢站。目的地是小林書(shū)店。綠的家。在那里等著綠做出“豐盛得超乎想象”的菜肴。“地道的關(guān)西式清單品位”。有后蛋卷、燒茄子、西京式腌霸魚(yú)、叢生口蘑飯……等等。對(duì)烹調(diào)非常執(zhí)著，竟然省下買(mǎi)內(nèi)衣的錢(qián)去買(mǎi)煎蛋卷鍋的綠。享用美食的渡邊。星期天的午后，雖然各自都有心上人，但兩人不知為何……
――村上春樹(shù)《挪威的森林》

小林為渡邊做的燒茄子

材料
茄子……4個(gè)
高湯（有鰹魚(yú)熬制的）……2杯
醬油……1大匙
砂糖……1小匙

做法
1切茄子
茄子取蒂，豎切成兩半，然后從一端開(kāi)始用刀劃出密密的刀痕。
2下鍋
將高湯、調(diào)味料同茄子一同放入鍋中，蓋上蓋子，慢煮約12至13分鐘，待茄子煮軟后拔火關(guān)掉。靜置15至20分鐘，使之充分入味。
秘訣
雖然依以上步驟煮好了即可馬上食用，但若放到冰箱里待其冷卻后，口味更佳。
標(biāo)題：性感.感性
正文：
有一種女人，不一定豐乳肥臀，不一定落花濺淚，卻一定能填滿男人的感官世界。
有時(shí)是火，有時(shí)是冰；時(shí)而動(dòng)，時(shí)而靜。
你永遠(yuǎn)摸不透她的心思，她永遠(yuǎn)不會(huì)是一種味道。
性感而感性的女人，我心中的完美女人。

你昨天回家的時(shí)間是在今天早上，假如你今天回家的時(shí)間是在明天早上，那么，我已在昨天離開(kāi)你！
這是一個(gè)酗酒者的妻子給他的留言

標(biāo)題：透視 SEX
正文：
請(qǐng)你試想一下，當(dāng)你想到一條領(lǐng)帶時(shí)，會(huì)有什么畫(huà)面浮現(xiàn)腦海？
A. 一條領(lǐng)帶丟在白色床單上。
B. 領(lǐng)帶打在一個(gè)男人胸前
C. 一條領(lǐng)帶掛在衣架上。
D. 一條領(lǐng)帶被折疊起來(lái)。

在弗洛伊德的理論中，領(lǐng)帶象征男性的生殖器官，由每個(gè)人對(duì)領(lǐng)帶不同狀態(tài)的直覺(jué)印象，可以探求到每個(gè)人的性態(tài)度。

選A者：在潛意識(shí)中對(duì)性有很曖昧的想法，如果你是女人，那就暗示你對(duì)性有壓抑的傾向。你潛意識(shí)里認(rèn)為男性生殖器是不干凈的。而白色床單象征女性的身體，你雖然很喜歡性的誘惑，也有性趣的渴望，不過(guò)你會(huì)對(duì)這種欲望不知不覺(jué)地壓抑，并在心理上背負(fù)罪惡感，所以，你即使對(duì)性有渴望，卻不能放開(kāi)心結(jié)。如果你是男人，相反地很能從女性身體上得到快感，具有攻擊性的性欲。

選B者：如果你是女人，表示你對(duì)性有大膽的要求和幻想。領(lǐng)帶的背景象征性欲所在的環(huán)境，也是性欲的反射影像。很顯然，你對(duì)男性肉體的渴望很強(qiáng)烈，肉體的觸感對(duì)你的性趣很重要，所以，你的性愛(ài)觀很大膽、率直，而且?guī)в腥飧泻拖順?lè)主義的色彩。如果你是男人，很可能有同性戀傾向。

選C者：把領(lǐng)帶掛在衣架上，騰空起來(lái)的感覺(jué)，暗示你把性高高供奉著，視性為一種精神象征或藝術(shù)品一樣。如果你是女人，你對(duì)性有不切實(shí)際的想法，總認(rèn)為性是精神的結(jié)合，反而不想去接觸肉體，很可能成為一個(gè)性冷感的女人。如果你是男人，則暗示你對(duì)性事有點(diǎn)力不從心，在心理上有所障礙。

選D者：如果你是男人，那么你的性能力可能大有問(wèn)題。把領(lǐng)帶折疊起來(lái)，暗示你的生殖系統(tǒng)有障礙，如陽(yáng)萎之類，是令男人非常氣餒的事情。如果你是女人，你很有可能對(duì)性有非常反感的傾向，不僅對(duì)性沒(méi)有反應(yīng)，而且還會(huì)覺(jué)得這種事情很骯臟。如果真是這樣，恐怕注定次生獨(dú)受空閨了！

標(biāo)題：都來(lái)一杯拿鐵
正文：
[口感]初嘗時(shí)，唇齒間彌漫著咖啡的香味，接著香濃的奶味加入戰(zhàn)局，喧賓而不奪主。
[氏]怕喝咖啡傷胃，怕睡不著的人。
[材料]深度烘焙的綜合意式咖啡，熱牛奶。
[做法]
1. 用摩卡壺煮出咖啡、熱牛奶。
2. 將牛奶用微波爐加熱，再倒入打奶泡機(jī)中打成奶泡，刮去上層粗奶泡后，倒入玻璃高腳杯中，分量占7/10
3. 將咖啡緩緩注入高腳杯，分量占1/10，此時(shí)咖啡會(huì)浮在牛奶上，形成上下黑白兩色。
4. 上層放上奶泡，分量占2/10，再灑上巧克力粉，一杯熱拿鐵咖啡就完成了。
[切記](méi)將咖啡注入杯子時(shí)，速度一定要慢，不然很容易變成卡布奇諾。

有的人喝咖啡是為了提神，有的人是為了出神。
正文：
320年前的一天，土耳其軍隊(duì)圍攻維也納。
有一個(gè)勇敢的維也納人，叫柯布斯基，竟同土耳其語(yǔ)，自告奮勇去搬救兵。他騙過(guò)了圍城的土耳其士兵，越過(guò)多瑙河，搬來(lái)了波蘭軍隊(duì)。
波蘭軍隊(duì)與維也納軍隊(duì)里應(yīng)外合，土耳其軍隊(duì)倉(cāng)皇逃跑了，丟下了大批軍需物資，其中有500袋咖啡豆。從此，被穆斯林世界控制了幾個(gè)世紀(jì)不肯外流的咖啡豆到了維也納人的手上。
當(dāng)時(shí)的維也納人并不知道那是什么東西，只有柯布知道，他就請(qǐng)求國(guó)王把500袋咖啡豆獎(jiǎng)賞給他。
然后，他開(kāi)了維也納的第一家咖啡館，叫藍(lán)瓶子。可生意并不好，因?yàn)槿藗儾惶m應(yīng)這種濃黑焦苦的飲料。
聰明的柯布想出了辦法，他過(guò)濾掉咖啡渣，并加入大量牛奶，這就誕生了第一杯LATTE（拿鐵咖啡）的原創(chuàng)版本。
維也納人開(kāi)始接受咖啡，越來(lái)越多的人喜歡上咖啡這種神奇的飲料。

標(biāo)題：“我們?cè)诳Х瑞^見(jiàn)面。”
正文：
這是在歐陸流行了三百年的社交方式，在拿鐵鎮(zhèn)也不新鮮。
一個(gè)似晴非晴的天兒，獨(dú)自一人溜出了家門(mén)，沿著花枝招展的商店街向東走，三、五分鐘以后，向南一拐，你就在鎮(zhèn)中心了，你就看見(jiàn)Bluse Coffe的白色遮陽(yáng)傘了，看到還有一個(gè)空的座位，你的嘴角浮起一絲不易察覺(jué)的笑，就不慌不忙地踱過(guò)去，坐下來(lái)，也許等個(gè)人，也許誰(shuí)也不等。顯然，穿著奶白襯衫的Waiter與你早有默契，很快端來(lái)一杯Espresso和一本沒(méi)看完的《瓦爾登湖》，書(shū)簽夾在第59頁(yè)上，上次看到――“于是他一邊喝著咖啡，吃著小圓面包，一邊翻閱報(bào)紙，結(jié)果他知道了，今天早上在瓦奇多河上，有個(gè)男人的眼睛被剜掉了；然而他卻做夢(mèng)也沒(méi)想到，此刻他就生活在這個(gè)世界上的一個(gè)深不可測(cè)的巨大黑洞中，自己早就是有眼無(wú)珠了。”
該翻頁(yè)了。


結(jié)束語(yǔ)
感性的拿鐵鎮(zhèn)
理想的拿鐵鎮(zhèn)
標(biāo)簽：樓書(shū)文案

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