食品海報(bào)是平面設(shè)計(jì)中的一個(gè)大類，在人口最多、餐飲業(yè)最發(fā)達(dá)的中國(guó)更是如此，每天我們都能接觸到很多跟餐飲相關(guān)的海報(bào)設(shè)計(jì)。說(shuō)到食品海報(bào)，我們很難繞開(kāi)日本設(shè)計(jì)，如果你是一個(gè)做過(guò)食品海報(bào)的設(shè)計(jì)師，那你應(yīng)該會(huì)有這樣的體驗(yàn)：在設(shè)計(jì)網(wǎng)站一搜“餐飲海報(bào)”或“美食海報(bào)”，肯定可以搜出不少日本的此類海報(bào)設(shè)計(jì)，而且大多數(shù)做得都不錯(cuò)。所以蔥爺特地搜集了一大波優(yōu)秀的日本食品海報(bào)，并總結(jié)分析了這些海報(bào)常使用的設(shè)計(jì)技巧和細(xì)節(jié)處理方式。
01.布紋背景
以布紋做背景既比純色背景更顯細(xì)膩，也不會(huì)太花，且視覺(jué)上會(huì)給人一種干凈、專業(yè)、衛(wèi)生的感覺(jué)，此外，還能加強(qiáng)與餐飲行業(yè)的聯(lián)系。
02.柔色
柔色即看起來(lái)很柔和，有點(diǎn)小清新的色系，這類顏色的飽和度和明度偏高，作為食物海報(bào)的主色，可以大大加強(qiáng)食欲，還能突出食物，是典型的日系配色。
03.花瓣素材
大家都知道日本最出名的花是櫻花，所以很多日式食品海報(bào)通常會(huì)用櫻花來(lái)作裝飾，粉色或白色飄零的櫻花，不僅能使畫(huà)面更豐富、更有動(dòng)感，還能賦予畫(huà)面一絲浪漫的日式氣息。
04.扁平插畫(huà)素材
如果你看過(guò)比較多的日本海報(bào)，你應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn)很多日本的海報(bào)都喜歡使用扁平插畫(huà)素材，在食品海報(bào)中也不例外，扁平、簡(jiǎn)單，甚至是有點(diǎn)隨意的插畫(huà)，能與食物圖片形成鮮明的對(duì)比，而且還能給畫(huà)面增加一種淳樸、健康的感覺(jué)。當(dāng)然，這些插畫(huà)素材通常是跟食物直接相關(guān)的，比如原材料或餐具之類的。
05.展示原材料
很多食物的原材料都是很有食欲的，比如水果味的冰淇淋、加入了水果的糕點(diǎn)、食材豐盛的菜品等等，把這些新鮮、美味的原材料加入都畫(huà)面中，與食物本身進(jìn)行組合，比如作為畫(huà)面背景、作為裝飾素材，或者與食物進(jìn)行對(duì)比等，可以使畫(huà)面的食欲更強(qiáng)、更美觀。
06.使用手寫(xiě)字
手寫(xiě)字與扁平插畫(huà)一樣，可以增加食品海報(bào)純樸、手工制作的感覺(jué)，而且更顯親切，比起宋體和黑體來(lái)也更加活潑一些，很多國(guó)內(nèi)的食品海報(bào)也喜歡用手寫(xiě)字體做標(biāo)題。
07.超強(qiáng)食欲的圖片
作為一張食品海報(bào)，能否激起消費(fèi)者的食欲是最關(guān)鍵的，所以優(yōu)秀的食品海報(bào)，其食物圖片肯定是很有食欲的。食欲很強(qiáng)的圖片在拍攝時(shí)要使用一些技巧，比如通過(guò)特寫(xiě)鏡頭拍出食物外表或內(nèi)部的質(zhì)感、拍食物流汁或流出果醬的狀態(tài)。另外，色彩通常要以暖色為主，要鮮艷、干凈，而且圖片一定要高清。
08.以食物圖片作為主視覺(jué)
如果食品圖片夠好看、夠有食欲，那么直接把食物圖片放大作為畫(huà)面的主視覺(jué)，是最簡(jiǎn)單、最有效的做法，視覺(jué)上會(huì)很聚焦、不凌亂，還能有效吸引目標(biāo)消費(fèi)者。
09.食物俯拍
很多日本食品海報(bào)喜歡使用俯拍的食物圖片，因?yàn)楦┡牡慕嵌饶軌蚋娴恼故臼澄锷踔潦遣途叩奶厣?，而且由于大部分餐具都是幾何形的，所以采用俯拍的角度可以使圖片的輪廓更簡(jiǎn)單，多張食物圖片組合在一起時(shí)還能形成重復(fù)的效果，統(tǒng)一性和節(jié)奏感比較強(qiáng)。另外，俯拍的角度比較平拍在視覺(jué)上會(huì)更新穎一些。
10.有動(dòng)感的構(gòu)圖
比如讓食材或者食物圖片騰空而起、或者是旋轉(zhuǎn)傾斜，畫(huà)面的動(dòng)感就會(huì)大大增強(qiáng)，有動(dòng)感的構(gòu)圖一方面可以讓食物看起來(lái)更新鮮、更有食欲，另一方面也能夠讓畫(huà)面變得更活潑、空間感更強(qiáng)。
?結(jié)語(yǔ)
以上就是日式食品海報(bào)中常常會(huì)用的一些設(shè)計(jì)技巧，當(dāng)然，這些技巧并不是必須的，也不能保證你能做出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，但優(yōu)秀的設(shè)計(jì)確實(shí)會(huì)有很多共同點(diǎn)和方法，找到它們，并結(jié)合自己的設(shè)計(jì)需求合理使用，你就能夠事半功倍。
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